В честь Шведского дня фрикаделек, который отмечают 24 августа, мы приглашаем в вас попробовать новое блюдо с фрикадельками, которое придумал знаменитый журналист, путешественник и повар - Витарас Радзевичиус. Блюдо можно будет попробовать до 30 сентября.
Кухня наполненная ароматами и хорошим настроением
На один день, В. Радзевичиус стал шеф-поваром ресторана IKEA. Вместе с нашими сотрудниками они создали новое блюло с фрикадельками. Как говорит повар, главное, чтобы на кухне было хорошее настроение, тогда и блюло будет вкусным, так и было, кухня была наполнена смехом и улыбками.
На один день, В. Радзевичиус стал шеф-поваром ресторана IKEA. Вместе с нашими сотрудниками они создали новое блюло с фрикадельками. Как говорит повар, главное, чтобы на кухне было хорошее настроение, тогда и блюло будет вкусным, так и было, кухня была наполнена смехом и улыбками.
Суп с фрикадельками от Витараса
Одно из новых блюд, которое теперь доступно в ресторане IKEA – домашний ароматный суп с фрикадельками, словно из детства. Приходите в Ресторан IKEA, чтобы отведать суп с шведскими фрикадельками. Вы также можете приготовить его дома, рецепт совсем не сложный!
Одно из новых блюд, которое теперь доступно в ресторане IKEA – домашний ароматный суп с фрикадельками, словно из детства. Приходите в Ресторан IKEA, чтобы отведать суп с шведскими фрикадельками. Вы также можете приготовить его дома, рецепт совсем не сложный!
На 4 порции вам понадобится:
• 1 л куриного бульона
• 20 шт. замороженных фрикаделек ALLEMANSRÄTTEN (на выбор мясные, куриные, или вегетарианские)
• 100 г белой фасоли
• 1 средняя морковь
• 2 большие картофелины
• 2 луковицы
• 6 зубчиков чеснока
• 25 г (1 столовая ложка) масла
• 1 л куриного бульона
• 20 шт. замороженных фрикаделек ALLEMANSRÄTTEN (на выбор мясные, куриные, или вегетарианские)
• 100 г белой фасоли
• 1 средняя морковь
• 2 большие картофелины
• 2 луковицы
• 6 зубчиков чеснока
• 25 г (1 столовая ложка) масла
• соль и перец по вкусу
• укроп и петрушка по вкусу
• 4 лавровых листика
Рецепт:
Доведите бульон до кипения, добавьте замоченную фасоль, порезанную морковь, картофель и очищенную головку лука. Варите овощи до готовности.
Мелко нарежьте вторую луковицу и чеснок, и обжарьте в масле до золотого цвета.
Добавьте в суп фрикадельки, и обжаренные овощи. И соль и перец по вкусу.
Подавайте приправив свежей петрушкой и укропом.
• укроп и петрушка по вкусу
• 4 лавровых листика
Рецепт:
Доведите бульон до кипения, добавьте замоченную фасоль, порезанную морковь, картофель и очищенную головку лука. Варите овощи до готовности.
Мелко нарежьте вторую луковицу и чеснок, и обжарьте в масле до золотого цвета.
Добавьте в суп фрикадельки, и обжаренные овощи. И соль и перец по вкусу.
Подавайте приправив свежей петрушкой и укропом.
Вкусное решение по спасению планеты
А вы знали, что употребляя в пищу наши фрикадельки и вегдельки, вы снижаете загрязнение воздуха? В сравнении с обычными фрикадельками, углеродный след куриных фрикаделек в 5 раз меньше, а у вегделек этот след в 30 раз меньше.
А вы знали, что употребляя в пищу наши фрикадельки и вегдельки, вы снижаете загрязнение воздуха? В сравнении с обычными фрикадельками, углеродный след куриных фрикаделек в 5 раз меньше, а у вегделек этот след в 30 раз меньше.
Экзотические фрикадельки от Витараса
Витарас вдохновился своим путешествием в Индонезию и придумал этот экзотический рецепт. Там на островах фрикадельки называют "баксо" и местные обычно приправляют их острым соусом из чили и помидоров. Витарас решил импровизировать и сделать микс шведских фрикаделек и традиционного брусничного варенья. Хотите попробовать? Приходите в Ресторан IKEA отведать фрикадельки с острым соусом или с нежным соусом. Вы можете сделать соус самостоятельно.
Витарас вдохновился своим путешествием в Индонезию и придумал этот экзотический рецепт. Там на островах фрикадельки называют "баксо" и местные обычно приправляют их острым соусом из чили и помидоров. Витарас решил импровизировать и сделать микс шведских фрикаделек и традиционного брусничного варенья. Хотите попробовать? Приходите в Ресторан IKEA отведать фрикадельки с острым соусом или с нежным соусом. Вы можете сделать соус самостоятельно.
На 4 порции фрикаделек с экзотическим рисом „Nasi Goreng“ вам понадобится:
Ингредиенты:
• 40 шт. замороженных фрикаделек ALLEMANSRÄTTEN (на выбор мясные, куриные, или вегетарианские)
• 5 ст. ложки рапсового масла SMAKRIK
• 600 г варёного риса (200 г неварёного)
• 1–2 ст. ложки соевого соуса
• 5 красных луковиц
• 3 зубчика чеснока
• 3-5 перца чили
• ½ ст. ложки креветковой пасты (по желанию)
• жареный лук ROSTAD LÖK
Рецепт:
Подогреть духовку до 225 градусов и поместить фрикадельки на противень, запекать фрикадельки в течение 15 минут.
Из чили перца удалить семена и порезать перец, лук, и чеснок. Обжарьте на сковородке овощи в масле до мягкости.
Выложите в сковороду варёный рис, добавьте соевый соус, помешивая подогрейте рис.
Брусничный и чили соус
Ингредиенты:
• 5 ст. ложки брусничного варенья SYLT LINGON
Ингредиенты:
• 40 шт. замороженных фрикаделек ALLEMANSRÄTTEN (на выбор мясные, куриные, или вегетарианские)
• 5 ст. ложки рапсового масла SMAKRIK
• 600 г варёного риса (200 г неварёного)
• 1–2 ст. ложки соевого соуса
• 5 красных луковиц
• 3 зубчика чеснока
• 3-5 перца чили
• ½ ст. ложки креветковой пасты (по желанию)
• жареный лук ROSTAD LÖK
Рецепт:
Подогреть духовку до 225 градусов и поместить фрикадельки на противень, запекать фрикадельки в течение 15 минут.
Из чили перца удалить семена и порезать перец, лук, и чеснок. Обжарьте на сковородке овощи в масле до мягкости.
Выложите в сковороду варёный рис, добавьте соевый соус, помешивая подогрейте рис.
Брусничный и чили соус
Ингредиенты:
• 5 ст. ложки брусничного варенья SYLT LINGON
• 5 ст. ложки острого соуса Pang Gang с чили перцем и помидорами (или вы можете смешать помидоры и чили порошок)
Рецепт:
Смешайте варенье с соусом Pang Gang или с самодельным соусом. Сделайте соус острым по своему вкусу.
Нежный розовый соус
Ингредиенты:
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу
Рецепт:
Подогреть сметану, смешать с томатной пастой солью и перцем, тщательно перемешать.
*
На каждую порция 10 фрикаделек и соус по выбору, рис можно посыпать жареным луком.
Рецепт:
Смешайте варенье с соусом Pang Gang или с самодельным соусом. Сделайте соус острым по своему вкусу.
Нежный розовый соус
Ингредиенты:
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу
Рецепт:
Подогреть сметану, смешать с томатной пастой солью и перцем, тщательно перемешать.
*
На каждую порция 10 фрикаделек и соус по выбору, рис можно посыпать жареным луком.
Оба рецепта можно приготовить с использованием одной
пачки фрикаделек ALLEMANSRÄTTEN ( на 4 человека).
Один продукт – множество блюд
Фрикадельки – популярное продукт по всему миру, которое используют во множестве блюд. Жареные, запечённые, варёные – множество возможностей. Возможно рецепты Витараса Радзевичиуса вдохновят вас на эксперименты?
Фрикадельки – популярное продукт по всему миру, которое используют во множестве блюд. Жареные, запечённые, варёные – множество возможностей. Возможно рецепты Витараса Радзевичиуса вдохновят вас на эксперименты?
